dumon17 | Дата: Пятница, 20.01.2012, 00:50 | Сообщение # 1 |
Подполковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 143
Статус: Offline
| Что за дачные посиделки без хорошей компании и вкусного шашлыка! Приглашайте друзей, закупайте нужные продукты, а мы для вас приготовили проверенные дачниками рецепты. Не пережарьте! Шашлык из свинины с картофелем
Вам потребуется
мякоть свинины – 700 г картофель мелкий вареный – 500 г репчатый лук – 2–3 шт. уксус 3%-й – 1 ст. ложка тимьян сушеный – 2 ч. ложки сок 2 лимонов перец черный молотый, соль
Ход работы
1 Мясо нарежьте небольшими кусочками, уложите в неокисляющуюся посуду, посыпьте солью, тимьяном, перцем, нарезанным луком (1 головка), сбрызните уксусом, лимонным соком и оставьте на 4–5 часов. 2 Оставшийся лук нарежьте колечками. 3 Нанижите на шампуры, чередуя, мясо, лук и картофель. Жарьте на гриле 25–30 минут, поворачивая, чтобы образовалась равномерная корочка. 4 Подавайте с зеленью петрушки, укропа и свежими овощами.
Клубника со сливками
Вам потребуется
клубника – 450 г цедра лимона – 1 ч. ложка сахар – 3 ст. ложки сливки густые – 1 стакан имбирь тертый – 1 ч. ложка перец горошком зеленый – 6 шт.
Ход работы
1Клубнику разрежьте пополам, соедините с цедрой лимона, частью сахара и поставьте в холодильник на 20 минут. 2Сливки взбейте с оставшимся сахаром и имбирем в пену. 3При подаче клубнику выложите в вазочки, оформите сливками, посыпьте свежемолотым перцем и цедрой.
|
|
| |
arabellavivat | Дата: Понедельник, 21.09.2015, 11:43 | Сообщение # 2 |
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Статус: Offline
| Ммм...с картохой еще не пробовала, надо исправить)
|
|
| |